Dopo la firma dei decreti interministeriali sull’obbligo di indicare nell’etichettatura la provenienza del grano con cui viene fatta la pasta e del riso, la Copagri Puglia commenta la decisione del governo una dichiarazione del direttore regionale Alfonso Guerra.
“L’origine dei prodotti consente un rapporto sempre più trasparente e più consapevole trai i produttori e i consumatori: sarebbe opportuno che l’origine dei prodotti, così come è già avvenuto recentemente per i prodotti caseari ed il latte, diventi sistema sia a livello nazionale che a livello europeo per tutte le produzioni agroalimentari. L’origine e la provenienza dei prodotti agricoli riportati in etichetta rappresenta sicuramente un modello di trasparenza dei prodotti per tutto il comparto agroalimentare e andrebbe a limitare, se realizzato per tutti i settori, le falsificazioni del made in Italy e soprattutto sarebbe la chiave decisiva per la competitività e la distintività dei territori agricoli locali”.
